主料
輔料
具體步驟
1.桑葚清洗乾淨。
2.加白糖醃製兩個小時以上。
3.將醃製出來的水到出備用。
4.開小火慢慢煮。
5.煮的時候用鏟子不聽壓,攪拌。
6.看到鍋內水分比較少的時候將第三步倒出的糖水倒鍋內,繼續攪拌十分鐘左右,待桑葚沒有大的顆粒即可。
烹飪技巧
琉璃碎語:桑葚先用糖醃一下方便出湯汁,這樣後面在煮的過程中就不用加水了,湯汁更加濃厚香甜。自己做的果醬沒有防腐劑,放冰箱可以儲存三天左右。