主料
輔料
具體步驟
1.兩塊豆腐控好水分放在盤中
2.有勺子把豆腐壓碎
3.放入適量的精鹽調味
4.皮蛋剝皮後也用勺子壓碎
5.把皮蛋和豆腐攪拌均勻即可
烹飪技巧
1.喜歡的朋友可以少放一點香油,其它什麼調料都不要放就很好吃了2.加一點香菜口感更豐富,俺家老公不喜歡香油和香菜,兩樣都省了