十分喜歡的涼拌西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花洗淨．切小朵

2.燒開水焯一下．顏色變綠撈出

3.滴乾水分

4.空碗裡放鹽、醬油、剁椒、黃豆醬適量

5.熱油鍋。爆香蒜頭

6.油開，和蒜頭一起澆入調料裡面

7.再倒入焯好後滴乾水的西蘭花

8.充分攪拌均勻入味

9.倒入盤中

烹飪技巧

把西蘭花倒入調料後，隔一段時翻動一下，入味均勻。