十分喜歡的排骨燉豆角如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆角 ：500
排骨 ：1500
玉米 ：1個

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
大料 ：適量
姜 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備洗好的排骨。

2.豆角和玉米。

3.把排骨在鍋中焯一下。焯至變色撈出。

4.鍋中油燒熱放入大料和薑片炸香。

5.放入焯好的排骨。炒至焦黃。

6.放入老抽。

7.放入少量的糖。

8.花椒粉。

9.放入多一點的水。一次性放好。大火燒開，轉小火，燉1個小時。

10.放入豆角，和玉米，在燉10分鐘。

11.放入鹽，在燉20分鐘。

12.豆角燉熟即可，放入雞精。在烤下湯。

13.上桌了。

烹飪技巧

燉的時間很久，吃著很軟爛。