十分喜歡的姜撞奶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備的食材。

2.姜去皮切塊，放料理杯中打成薑蓉。

3.用沙布包住薑蓉攥出薑汁。

4.牛奶加入白糖燒至80℃(牛奶四周起小泡即可)。

5.趁熱把牛奶倒入薑汁中。

6.等3-5分鐘，牛奶凝固變成果凍狀即可。

烹飪技巧

放入冰箱冷藏一會口感更佳。