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,美味葡式蛋撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.08W
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

,美味葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單
淡奶油 :120毫升
牛奶 :80毫升
白砂糖 :30
雞蛋黃 :2個
低筋麵粉10
煉乳 :8
蛋撻皮 :8個

輔料

具體步驟

1. 將淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合加熱,至糖完全融化,放在一邊待涼。

2. 加入蛋黃和麵粉攪拌均勻。

3. 過篩後內陷製作完成。

4. 將內陷倒入蛋撻皮中(蛋撻皮如在冰箱中,需提前解凍),注意內陷倒7分滿即可,不然過滿的內陷在烘烤中容易溢位。

5. 放入烤箱,上下火,提前預熱,220°-230°,烤盤放中層,烘烤15分鐘左右即可出爐。

烹飪技巧

1.注意內陷倒7分滿即可,不然過滿的內陷在烘烤中容易溢位。2.所有教程中的原材料和模具淘寶店都有售哦,歡迎來看看