這是一款適合各種年齡的美食,深受年輕人的喜愛,造型酷似牛角,自己在家也能做出美味可口的麵包,製作過程簡單易上手,製作所用的材料也是在超市就能買到的,製作出的麵包口感鬆軟,鹹甜適口,足以pk麵包店裡的麵包啦!金絲肉鬆牛角麵包可以做早餐可以做零食。
主料
高筋麵粉 :200輔料
肉鬆 :20具體步驟
所有的材料按要求準備好。
所有主料除黃油外一起揉成麵糰,直到不粘手為止
揉至能拉出薄膜,放入黃油。
醒發至兩倍大,按壓不回彈就發好啦。
取出麵糰再揉幾下分成小團整理成錐型。
把小錐子擀成片抹上沙拉醬撒上肉鬆。
捲起來後把兩個角對在一起。
放入有熱水的烤箱進行二次醒發至兩倍大,塗上蛋液撒上些芝麻。
放入預熱150度的烤箱10分鐘。