鬆軟的金瓜泥麵包如何做簡單又美味

金瓜泥麵包屬於家常甜品，是將麵包中融入甜甜的金瓜泥，金瓜泥色澤金黃，可以與多種肉類蔬菜進行搭配，與麵包搭配可以吃出它不一樣的味道，酵母粉的用量可以決定發酵的時間長短，自帶甜味的金瓜可以在製作時少放糖，鬆軟的金瓜泥麵包用來當早餐最好不過了。

主料

輔料

具體步驟

把金瓜洗淨去皮，放入蒸鍋蒸熟

取出後稍稍按壓，即成金瓜泥

麵包桶放入金瓜泥、玉米油、白糖

放入麵粉，最後放入酵母粉。啟動和麵程式、和麵30分鐘左右大概揉出筋膜

把面團團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵

發酵至2倍大以上。

把麵糰取出分成兩個，揉勻排氣。

把每一個麵糰分成三份，搓成長條

將其編搓辮子形狀，即成生坯

把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵

發酵至2倍大左右

烤箱200度。中下層烤制30分鐘即可

取出烤盤，晾涼即可食用。