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祕製蜜汁叉燒怎麼做|祕製蜜汁叉燒的做法

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.49W
祕製蜜汁叉燒的做法 祕製蜜汁叉燒怎麼做

食材明細

主料
  • 豬頸肉 (500克)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 蔥段 (適量)
  • 料酒 (1匙)
  • 蒜頭 (2塊)
  • 新鮮冬蜜 (適量)
  • (1克)
  • 鳳球嘜瑤柱鮑魚汁 (適量)
  • 李錦記叉燒醬 (3湯匙)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

祕製蜜汁叉燒的做法步驟

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    1、準備

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    2、把所有的調料都加入盤中

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    3、加入蜂蜜

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    4、用手拌勻讓肉都完全吸收醬汁,然後放冰箱。蒜頭姜蔥醃製1天后拿掉,去掉姜蔥蒜後再把肉翻一翻再放回冰箱1天,一共48小時。就可以入烤箱烤制了

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    5、烤制方法很簡單:放烤網上兩邊都刷上蜜糖,上下火230度烤20分鐘再翻另一邊再刷一次蜜糖烤20分鐘。肉熟了就可以開動了

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    6、上菜