“很幸運的得到維他命煎鍋的試用機會，也因此而隨之收穫了我人生中最為感動的“一餐”。那就是差一個半月2週歲的兒子親手烹製的美味“大餐”。三片捲心菜，三粒花椒，少許鹽，全程親力親為的細心烹製(無火情況下)，再到出鍋成盤每一步都一副駕輕就熟的樣子，讓我這個當媽的既好笑又感動。兒子，長大了！並且有潛質~
收到新鍋最興奮的就是兒子，直到現在那鍋都是他愛不釋手的玩具，總愛拿著木鏟做出炒菜狀。不過他每次玩都讓我提心吊膽，生怕摔了，好在最終達成協議，玩可以，但是要到墊墊上。
好喜歡維他命這款煎鍋的翠綠顏色，可以讓你從做到吃都充滿活力，一款好餐具不但會使整個烹飪過程省時省力，還會讓菜品增色不少。
平時我們吃的蛋卷大都是從超市買現成的，想自己做有沒有蛋卷機的同學們可以試一下平底煎鍋版。關於美食，能想得到的就大膽嘗試吧。”
1、準備好所需的原料。
2、將軟化的黃油加入細砂糖。
3、攪拌均勻，由於天氣轉涼，室溫下的黃油有一定的硬度，這一步我們可以將手洗乾淨，直接用手拌和均勻。
4、篩入低粉，繼續拌和均勻，這一步可以用橡皮刀刮，但是不要過度攪拌，以免起筋。
5、將拌好的麵糊打入雞蛋攪拌均勻，你可以嘗試先打雞蛋再篩麵粉。雞蛋最好分次打入，每次攪拌均勻後再打另一個。
6、加入一個雞蛋時的樣子，還很粘稠。
7、加入兩個雞蛋後就變成稀糊狀了。
8、加入黑芝麻，繼續攪拌均勻。
9、將鍋燒熱，滴一滴水可以迅速成球狀即可。
10、取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉一圈，使麵糊平攤成圓形。
11、小火加熱，這一步要有耐性，蛋卷酥脆關鍵在這一步，待蛋卷上層也慢慢烤乾，兩邊成黃色時，用筷子將蛋卷從一頭捲起。
12、放涼定型，即可使用，一次吃不完要密封儲存才能保持其酥脆口感。
1、煎蛋卷的時候火候要小，要有耐心，才能保證火候，煎出酥脆的蛋卷
2、吃不完的蛋卷一定要密封儲存，否則很容易受潮
千里飄香谷
