1、油皮切合適大小的正方形。
2、肉餡加鹽、蔥花等調味料調製。
3、包入適量肉餡。
4、捲起來。
5、封口用一個牙籤來幫忙吧,不然炸的時候會開裂。
6、全包好,刷一層蛋液,入油中炸至金黃色撈出控幹油。
7、香香脆脆的油皮春捲來嘍……