1、備加好糖的香芋泥,春捲皮。
2、春捲皮平鋪,放上香芋泥。
3、捲起。
4、再卷。
5、再卷。
6、卷好的香芋卷。
7、鍋裡放植物油燒至八成熱下入卷好的香芋卷油炸。
8、翻動。
9、炸香脆即可。
10、出鍋上桌。