香脆酥蛋卷如何做簡單又美味

蛋卷是一種十分美味的食物了，每一個人都可以多吃一點。這一道脆酥蛋卷不管是用來下飯還是單吃都是很好的。而且這一道脆酥蛋卷的製作並不是很困難的，所以大家都要好好的學起來。讓我們大家一起努力動手學起這一道簡簡單單的脆酥蛋卷。

主料

輔料

具體步驟

黃油隔水軟化。

白砂糖倒入雞蛋，攪拌均勻。

黃油融至液狀。

將黃油倒入雞蛋與白砂糖內，攪拌均勻。

篩入低筋粉。

攪拌成糊狀，不能有顆粒狀。

把鍋的雙面熱1分鐘左右。

倒上一些麵糊，不能太多，太多的話可能會到外面來。

把另一邊闔上壓緊，聽到有滋滋的聲音，聲音小了，慢慢會有香香的味道。

煎至雙面金黃色。

用筷子夾住，迅速捲起。

放在網架上晾涼。

麵糊裡撒些熟芝麻，做出來味道也不錯，賣相也挺好的。