香脆魚卷的做法 香脆魚卷 香脆魚卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香脆魚卷的做法步驟

• 1、鯊魚肉切片。

• 2、用料酒、鹽醃十分鐘

• 3、豆腐皮切成長條二片。

• 4、雞蛋二粒加一匙麵粉打成蛋糊。

• 5、香蕉切段再切成片。

• 6、將魚片、香蕉片擺放豆腐皮上。

• 7、將魚片捲成魚卷。

• 8、鍋裡放油、魚卷掛蛋糊撲乾麵粉炸至金黃。