酥脆奶香紫薯卷怎麼做|酥脆奶香紫薯卷的做法

“追劇小零食，非常好吃呦。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥脆奶香紫薯卷的做法步驟

• 1、準備好所有食材，紫薯蒸熟，壓成泥。

• 2、麵包糠、雞蛋準備好。

• 3、白糖、純牛奶倒入紫薯泥裡面，不能到太多。

• 4、拌勻備用。

• 5、紫薯泥放在餛飩皮上面。

• 6、捲起來就可以了。

• 7、紫薯卷放入雞蛋裡面，裹上一層雞蛋液。

• 8、再裹上一層面包糠。

• 9、鍋內放油燒至6成熱，放入紫薯卷。

• 10、中火炸至外皮酥脆就可以了。

• 11、裝盤。

• 12、香甜、酥脆紫薯卷就做好了。