酥脆蛋卷兒怎麼做|酥脆蛋卷兒的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 酥 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酥脆蛋卷兒的做法步驟

• 1、準備：低粉45克，黃油35克，糖60克，雞蛋2個，芝麻15克。

• 2、黃油隔熱水軟化。

• 3、加入低筋麵粉和白糖。

• 4、攪拌均勻。

• 5、分次加入雞蛋液。

• 6、成了稀的雞蛋糊備用。

• 7、雞蛋糊中加入黑芝麻。

• 8、攪拌均勻後待用。

• 9、放入鍋中攤成薄餅。

• 10、用擀麵杖捲成卷，然後把擀麵杖抽出定型。

• 11、等冷透之後就脆了，就可以開吃啦。