“這道菜特別簡單,關鍵味道也不錯哦!可以算得上是一道快手懶人餐吧!”
1、準備萵筍兩條。
2、切成條狀。
3、放入碗中備用。
4、準備瘦肉少許,小米椒切粒,大蒜切粒。
5、大火,放油,油溫八層熱,倒入瘦肉。
6、放入小米椒和蒜粒。
7、倒入萵筍條翻炒。
8、炒至斷生,加適量食鹽、醬油、蠔油,少許味精、少許白糖調味。
9、成品。
加入少許白糖,提鮮。大火翻炒可以使萵筍口感更脆爽。