“餅乾大概是所有寶爸寶媽最喜歡的哄娃神器，造型可愛、香甜可口，從超市或西點店買回來，放在家裡作零食，寶寶嘴饞的時候拿出來吃兩片，既飽肚子又打發時間。但非營利性機構“iearth—愛地球”曾釋出過的一項《中國9城市兒童食品新增劑攝入情況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含新增劑最多，其中餅乾就排在第六名，包含色素、甜味劑、乳化劑、增稠劑等新增劑。今天小廚子就教大家自制無新增餅乾，滿足寶寶食慾的同時，給寶寶更多的健康，遠離新增劑。還可以根據寶寶和家人喜愛，調製出不一樣的口味和獨特的造型，與孩子一起動手DIY，相信別有一番風味喲！😝”
1、準備好食材
2、蛋清與蛋黃分離，蛋黃中加入白糖、黃油攪拌均勻。
3、蛋清與蛋黃分離，蛋黃中加入白糖、黃油攪拌均勻。
4、加入牛奶、天然麵粉揉成麵糰。（不用揉太狠，成團就可以，防止麵粉上勁做出的餅乾不酥）
5、加入牛奶、天然麵粉揉成麵糰。（不用揉太狠，成團就可以，防止麵粉上勁做出的餅乾不酥）
6、揉好的麵糰用保鮮膜包著放在冰箱冷藏30分鐘。
7、揉好的麵糰用保鮮膜包著放在冰箱冷藏30分鐘。
8、餳好的麵糰搓圓，用手按一下，擀成2毫米厚的薄餅。
9、餳好的麵糰搓圓，用手按一下，擀成2毫米厚的薄餅。
10、烤盤上均勻的刷上一層食用油，用模具在麵餅上壓出各種形狀。
11、烤盤上均勻的刷上一層食用油，用模具在麵餅上壓出各種形狀。
12、壓好的餅乾胚均勻的擺放在烤盤中，放入烤箱烤12—13分鐘即可。（烤箱需提前200度預熱10分鐘再放入）
13、壓好的餅乾胚均勻的擺放在烤盤中，放入烤箱烤12—13分鐘即可。（烤箱需提前200度預熱10分鐘再放入）
14、這樣造型可愛，香甜可口的餅乾就做了，要不要來一塊呢？
15、這樣造型可愛，香甜可口的餅乾就做了，要不要來一塊呢？
1、揉好的麵糰需放冰箱冷藏30分鐘，便於做造型。
2、放進烤箱前，烤箱需提前200度預熱10分鐘。
3、為確保餅乾比較酥，不放蛋清。
千里飄香谷
