主料
輔料
具體步驟
1.豆腐洗淨後切成小塊
2.油燒熱放入豆瓣醬炒香,倒入豆腐
3.加老抽炒勻,加水,放入少許食鹽調味
4.拿一個乾淨的碗,放入花椒粉,澱粉,蔥花,加一點點水調勻
5.將調好的澱粉水倒入鍋中炒勻,出鍋
烹飪技巧
無