關於餅乾怎麼做的知識

“裝瓶送小朋友也不錯哦。”食材明細主料雞蛋（2個）糖（20克加入蛋黃中）輔料低粉（70克）糖（30克加入蛋白中）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、原料圖2、蛋黃，蛋白分開3、蛋白分三...

食材明細主料蔓越莓幹（50克）低筋麵粉（140克）全蛋液（20克）細砂糖（30克）黃油（60克）香草精（幾滴）泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、黃油切小塊在室溫下軟化後，加入細砂糖2...

食材明細主料黃油（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料蜜棗（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、蜜棗，葡萄乾切碎。2、放到融化的黃油裡。3、加一個雞蛋。4、加麵粉攪...

“這是旺仔小饅頭的方子，因為小朋友們都很喜歡吃，，雖然做起來有點麻煩，但是吃起著很放心哦。。。。。。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（140）吉士粉（適量）糖粉（50）麵粉（20）雞蛋（半個）奶粉（適量）輔料鹽（適量）甜...

食材明細主料黃油（50g）雞蛋黃（1至2顆）輔料低筋麵粉（40g）奶粉（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）餅乾的做法步驟1、打發黃油，手打真的很麻煩O。2、然後加入過了篩的蛋黃。3、然後混合它們。...

“餅乾大概是所有寶爸寶媽最喜歡的哄娃神器，造型可愛、香甜可口，從超市或西點店買回來，放在家裡作零食，寶寶嘴饞的時候拿出來吃兩片，既飽肚子又打發時間。但非營利性機構“iearth—愛地球”...

食材明細主料面（適量）雞蛋（1個）輔料水（適中）配料油（少量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餅乾的做法步驟1、將材料都放或盤裡。2、攪拌均勻。3、加入油攪拌均勻。4、鋪好烤盤。5、把麵糊鋪滿...

“好多的餅乾製作都少不了黃油，今天試著用色拉油代替黃油，沒想到效果很好哦，有興趣的朋友可以試試，超簡單的步驟，就是新手也可以做的很成功，零風險哦！”食材明細主料低粉（160克）雞蛋（2個）輔料糖（50...

“感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩，沒辦法誰叫我們童心未眠呢？愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧”食材明細主料低筋麵粉（150g）黃油（60g）白砂糖（20g）糖粉（30g）蛋液（25g）可可粉...

“兒子喜歡吃餅乾，我就發揮我的創造力，這是我獨家的發明。很好吃的。”食材明細主料千層酥皮（一張）輔料雞蛋液（適量）大顆粒白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、千...

食材明細主料麵粉（適量）輔料黃油（適量）雞蛋（適量）糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餅乾的做法步驟1、黃油室溫下與雞蛋打至融合。2、加糖、麵粉團成麵糰，放冰箱靜置40分鐘3、在保鮮...

“這款餅乾，沒有什麼特殊的花樣，就是想練練手，配方也是自己搭配的，本意想做那種老式的大方塊餅乾，做完之後感覺不太像，雖然口感味道還可以，但是餅乾的強度不夠，減少油和泡打粉的用量，應該會好一...

“急急忙忙的想要出門，照的成品有點模糊，別見怪啦...”食材明細主料黃油（140克）雞蛋（50克）低筋麵粉（50）輔料糖粉（80克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餅乾的做法步驟1、準備好材料2、將黃油軟...

“這道菜背後的故事～：餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心...

“這個餅乾在我們家那是相當的受歡迎的!首先準備一個大的碗或者盆,在準備一個打蛋的手動打蛋器就可以了.接下來準備原料.原料:麵粉200克(家裡做饅頭的面就可以了)雞蛋30克黃油120克白...

“信任如一葉方舟傳載著濃濃的母愛，一個個風風雨雨的夜晚，一條條艱難困苦的路上，母親無微不至一路呵護陪伴。媽媽的懷抱是世界上最溫暖的地方，想起兒時經常愛粘著媽媽，可媽媽忙碌起來也顧不...

“喜歡各款餅乾，但對做餅乾的黃油用量有些牴觸。因此，在不斷嘗試少加黃油，用植物油替代黃油。這款葡萄乾餅乾雖然沒有用黃油，植物油加的也不多，但餅乾很酥。白糖加的不多，添加了甜甜的葡萄乾...

食材明細主料麵粉（175）黃油（115g）全蛋液（15ml）糖粉（60g）輔料提子乾（35g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）提子乾餅乾的做法步驟1、準備食材，按重量稱好。2、黃油攪拌，如圖。3、加入糖粉，攪拌均勻...

“餅乾口味品種繁多，今天做一個黑芝麻餅乾，黑色的植物食品一般都營養很高，所以選擇黑芝麻。希望大家喜歡！”食材明細主料黃油（70g）低粉（300g）玉米澱粉（100g）雞蛋（60g）白糖（適量）小蘇打（半小勺）輔料黑芝...

“禮服小餅乾，婚禮、紀念日都可以做來一試~”食材明細主料低筋麵粉（110克）黃油（50克）雞蛋（25克）糖粉（40克）鹽（一小撮）牛奶巧克力（200克）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）禮服餅乾的做法步驟1、黃油...

食材明細主料黃油（120克）糖粉（70克）全蛋液（50克）低筋麵粉（230克）輔料蔓越莓（60克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、120克黃油軟化到按壓就能按開，加入70克糖粉，用手動打蛋...

“姐姐給的芒果乾，直接吃不是很有興趣。乾脆用來做個芒果乾餅乾再送回給姐姐。隨便找個方子，重點是不要打發黃油，懶人喜歡懶辦法。做好的麵糰整理成圓柱體，沒有模具就手工整形。其實手工整...

“看見美食家們做的各式麵包甜點很是羨慕，也很饞人，沒有烤箱，有三合一早餐吧——就是咖啡機和烤箱的組合。這個“烤箱”，可調時間但溫度不可調，而且烤盤非常小。即便如此我也躍躍欲試地做了...

“讓餅乾萌起來~~簡易黃油餅乾的樂趣在於造型隨意，可以根據自己做食物時候的心境自由發揮~~所謂~~食由心生~~~是個很不錯的享受呢”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麵粉（120g）輔料黃油（35g）糖（45g）可...

“這款青檸餅乾我琢磨了很久，其實原料準備很簡單，關鍵在於最後的組合，相當考驗耐心和手法。當然我也會告訴大家如何簡單的做出可愛的抹茶小餅乾。大家有時間的話也動手試試吧”食材明細主...