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寶寶南瓜餅乾怎麼做|寶寶南瓜餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:7.65K
寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (75g)
  • 南瓜 (60g)
  • 無鹽黃油 (60g)
輔料
  • 玉米澱粉 (40g)
  • 糖粉 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

寶寶南瓜餅乾的做法步驟

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第2張

    1、準備好所有食材。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第3張

    2、南瓜上鍋蒸熟。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第4張

    3、蒸熟的南瓜壓成泥。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第5張

    4、黃油切小塊室溫軟化,用手能按動就可以。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第6張

    5、黃油加上糖粉用打蛋器打製順滑。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第7張

    6、放上南瓜泥,篩入低粉和玉米澱粉。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第8張

    7、用矽膠鏟拌勻,在用手揉成光滑的麵糰。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第9張

    8、裝在保鮮袋裡放冰箱冷藏40分鐘

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第10張

    9、冷藏好的麵糰擀成3釐米厚的薄餅,用模具壓出花型。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第11張

    10、放在烤盤上烤箱上下火170°烤25分鐘即可。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第12張

    11、烤好的餅乾裝在袋裡密封儲存。

  • 寶寶南瓜餅乾的做法 寶寶南瓜餅乾怎麼做 第13張

    12、成品圖。