主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜去皮。洗淨。備用。
2.切成小片。
3.蔥切碎,薑切片,蒜撥好。
4.鍋中熱油,放入絲瓜,放入姜和蒜,炒出香味。
5.倒入水,大火燒開。
6.放入蝦米,紫菜,鹽,生抽,大火燉15分鐘,臨出鍋放入,蔥花和胡椒粉。裝碗即可。
烹飪技巧
無