誘人的小炒木瓜絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.取出木瓜、去皮洗淨。

2.木瓜切絲，豬肉剁碎。

3.紅辣椒洗淨，去籽切絲。

4.熱鍋，放適量食用油，下肉末爆炒片刻。

5.倒下木瓜絲翻炒均勻。

6.調入少許清水，繼續翻炒3分鐘左右。

7.調入蠔油。

8.調入鹽。

9.撒下辣椒絲，端起平底鍋拋炒均勻。

10.撒下蔥段，剷起即可。

烹飪技巧

切細絲爆炒一會就熟了。切片炒做法也一樣。