主料
輔料
具體步驟
1.木耳提前泡發,洗淨,撕成小朵
2.絲瓜去皮
3.切片
4.坐鍋,放油,爆香蔥末
5.倒入絲瓜
6.翻炒至軟
7.放木耳翻炒幾下
8.放鹽、雞精,翻勻出鍋
9.裝盤
烹飪技巧
木耳可以提前泡發,隨吃隨拿。