誘人的肉片炒絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把肉片切好，用油鹽醃著，把絲瓜切成小段，蒜頭剁碎備用

2.把蒜蓉爆香後，把肉片倒下去不停煸炒

3.把肉煸炒至變白，就可以把絲瓜倒下去不停煸炒

4.邊炒邊加水

5.炒至絲瓜有點變軟就可以放鹽調味上菜了

烹飪技巧

絲瓜的痕一般都比較深，所以要削平哦，不然口感不會很好的，我就喜歡把它們都弄得乾乾淨淨的，感覺這樣會比較好吃。