主料
輔料
具體步驟
1.準備好所需材料
2.雞腿剁塊、姜切成絲
3.剁好的雞肉加薑絲、加鹽、加味極鮮
4.加入泡好的冬菇一起攪拌均勻(用熱水泡好的冬菇大的對半切開)
5.倒入大一點平的碟裡撒入點水
6.冷水入鍋蒸40~50分鐘就可
7.美味的冬菇蒸雞
烹飪技巧
1.冬菇需用熱水泡開後再清水一下對半切開