主料
輔料
具體步驟
1.蔥薑辣椒切好,選花椒八角備用
2.將香菇清洗後撕成塊備用
3.將切成塊清洗後的雞塊放入高壓鍋內,加入鹽,醬油,切好的蔥薑辣椒,花椒八角調料,在加適量的水
4.蓋好蓋子加熱,待上汽後10分鐘關火,冷卻後加入香菇和粉條繼續加熱待上汽後3分鐘後關火
5.冷卻後就可以了
6.裝入盤中就可以享用了
烹飪技巧
粉條一定要後加不然容易化