雞是一種很神奇的動物，它能雷打不動的在每天的凌晨三四點開始打鳴。就算是寒冬臘月也阻擋不了它高亢的鳴叫聲。小編很是佩服它的毅力。雞能在地球上生活幾千年，那肯定是有它的過人之處。就拿它含有的營養價值來說，吃雞能補充我們人體日常消耗所需的營養。那麼在這裡既然已經提到了雞，那麼就要跟大家說說關於雞的料理，小編今天要跟大家講的就是冬菇蒸雞的家常做法，讓我們一起來學習怎樣做出美味的冬菇蒸雞吧。
冬菇蒸雞的家常做法
1.準備好所需的材料
在開始學習怎麼做出這道美味的冬菇蒸雞料理之前，我們要先準備好所需要的材料。因為這道料理本身就不難，所以他需要準備的材料也不會很多，那麼我們需要準備的材料主要有以下幾種:雞肉，冬菇，醬油，老抽，蠔油，鹽，料酒，雞精，蔥，姜和少許雞汁。
雖然雞肉在蒸的過程中也會有由出現，但是為了能夠讓湯更加濃厚，我們還是需要另外再準備少許雞汁。另外準備的雞肉也儘量準備嫩一點的，因為這種雞肉更好吃，也更入味。
2.開始做冬菇蒸雞
假已經準備好了需要的材料，那麼我們現在就來開始學習如何做出冬菇蒸雞這道料理。首先先將準備好的冬菇洗乾淨後切成塊，放在一邊備用。記得要把冬菇的蒂給去掉。然後將將給切成片，蔥一半切成條，另一半切成花。再準備一個碗，將雞肉放進去，加入適量的醬油，老抽，蠔油，鹽，料酒，雞精和薑片，用筷子攪拌均勻，醃製三十分鐘左右。
醃製好後將冬菇塊放進去，再撒上蔥條。倒入適量的水，再均勻的倒入準備好了的少許雞汁，然後放到微波爐中加熱30分鐘如果沒有微波爐的話，也可以用蒸鍋也是蒸30分鐘。30分鐘後就可以拿出來開蓋，撒上些許蔥花就可以了。這樣就做成了一道美味的冬菇蒸雞。
冬菇蒸雞的家常做法，讓我們一起來學習如何才能做出美味的冬菇蒸雞。以上就是小編跟大家講的關於如何做冬菇蒸雞的步驟了。大家看完步驟後就能發現這道菜是很容易就可以做出來的。冬菇蒸雞這道菜，裡面的雞肉香嫩可口，湯汁甘甜。而湯又有香菇的香味，這更加深了冬菇蒸雞這道菜的美味。如此美味的料理大家不要錯過了，廚房小白們也不要擔心，現在不都有智慧電飯煲嗎?只要準備好材料放進去，預約好就可以。
千里飄香谷
