關於蒸雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的艾葉蒸雞是一種受廣大人群眾喜歡的食物，剛出鍋時聞著很香，吃起來很是爽口、美味，好吃得不得了，而且營養價值很高，可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘荷葉冬菇蒸雞，鮮荷葉平時拿來蒸飯都會特別的好吃，何況是拿來蒸雞，雞裡面都有了荷葉的清香，加入了香菇，香菇和雞的搭配簡直...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料板栗：250三黃雞：1000輔料油：適量鹽：適量薑片：適量具體步驟1.備三黃雞，板栗。2.板栗去殼，3.雞斬件，4.油燒熱放進薑片炒香...

“聽過一名話：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒腿的。雞不就是兩條腿嗎？那就多吃雞肉少吃豬肉好了。雞肉有溫中益氣、可促進人體的生長髮育。但也不能天天吃啊！不管什麼有益的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：750冬菇：10個輔料姜：適量鹽：適量具體步驟1.冬菇清水沖洗一遍切半2.姜洗淨切小粒3.雞肉解凍洗淨切塊4.食材放入...

食材明細主料雞腿肉（1只）輔料姜（1塊）配料花雕酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲蒸雞的做法步驟1、將雞腿肉洗淨，切小塊，加入適量的花雕酒和鹽醃製一會兒，備用；2、姜切成絲，加入...

“養氣補血，強心保肝”食材明細主料雞肉（500g）輔料北芪（5片）當歸（3片）紅棗（6顆）枸杞（適量）姜（1塊）味極鮮醬油（少許）鹽（1勺）麻油（少許）料酒（少量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北芪當歸蒸雞的做法步驟1、...

食材明細主料雞腿（1個）輔料普寧黃豆醬（適量）蔥花（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）普寧豆醬蒸雞的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊。2、生薑洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：250輔料油：適量鹽：適量姜：適量山泉水：適量生抽：適量具體步驟1.雞肉洗淨切好放入盤中2.姜洗淨切片，鋪放在雞肉上3....

“香菇木耳蒸雞，香菇肉厚醇香，木耳爽滑鮮嫩，雞肉吸收了香菇和木耳的清香，絲絲入味，皮嫩肉細，口感豐腴，。剩下的濃汁雞湯，還可以拌米飯或者煮麵條，一舉兩得。”食材明細主料土雞（半隻）木耳（20g）香菇（3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：500輔料枸杞：適量油：適量糖：適量姜：適量紅棗：5顆具體步驟1.1.備好材料，雞肉，紅棗，枸杞，姜2.2.紅棗去核切絲3.枸杞洗淨...

食材明細主料雞（1只）香菇（15朵）荷葉（半張）輔料洋蔥頭（1個）枸杞（少許）配料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞粉（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）米酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料清遠雞（半隻）輔料冬菇（適量）調料蔥（適量）豆豉（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菇蒸雞的做法步驟1、雞肉切成小塊，用流水沖洗...

食材明細主料土雞（半隻）南瓜（400）海天黃豆醬（2匙）蒜蓉（2匙）澱粉（2匙）料酒（1匙）醬油（1匙）輔料鹽（3克）老抽（1小勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蒸雞的做法步驟1、主材料半隻雞和400克南瓜。2、將...

食材明細主料雞中翅（8個）紅棗（4-5個）輔料鹽（2g）生粉（1匙）糖（2g）蠔油（1匙）醬油（1匙）花生油（1匙）姜（3塊）蒜（3顆）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅每個用刀劃開2、把所有的調...

“發現一堆荷葉，一下子就改變了關於雞的設想。荷香糯米蒸雞，借個竹蒸籠，荷葉墊底，雞肉拌和著糯米，蒸到軟糯，想想感覺就不錯。正好也可以吧大喜大的原味烤肉醬用上。沒有想要的6寸竹蒸籠，兩個4...

食材明細主料雞（半隻）蟲草花（適量）紅棗（適量）輔料生薑（適量）糖（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蟲草蒸雞的做法步驟1、雞去骨切好待用，紅棗去核切片，生薑切...

“在電飯煲裡與米飯同時蒸煮，米飯熟了，雞肉也蒸好了~非常適合討厭油煙一族，快捷方便又保住營養~”食材明細主料雞肉（半邊雞）輔料紅棗（6顆）枸杞（少量）胡蘿蔔（半個）生薑（少量）配料醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：7粒光雞：半隻荷葉：1塊輔料食鹽：2白糖：2蔥：1根料酒：1茶匙姜：3片玉米澱粉：少許生抽：2茶匙蠔油：1茶匙具體步驟1.準備好食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：450冬菇：150輔料生抽：少量鹽：適量油：適量姜：適量具體步驟1.準備半隻三黃雞2.冬菇先用水泡開後再清洗一下切塊3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：350香菇：適量輔料鹽：適量生粉：適量油：適量醬油：適量姜：一塊具體步驟1.把雞斬好，放油、鹽、醬油、生粉和薑絲拌勻醃十分鐘2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮雞：500g輔料鹽：適量油：適量姜：適量蔥：適量芫西：適量具體步驟1.取半邊雞肉，如果家裡人多，就一隻吧，裡外都清洗乾淨。2.先...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘有沒有喜歡吃瓜的群眾，說到瓜，有好多種啊，像西瓜、冬瓜、南瓜還有絲瓜。對於絲瓜我是傻傻分不清的，經常聽成西瓜。今天帶...

食材明細主料雞腿（2只）香芋（1個）姜（適量）澱粉（適量）剁椒醬（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）剁椒香芋蒸雞的做法步驟1、雞腿去骨切片2、加料酒、生抽、...

“對於我這種愛美又嘴饞的女生瘦肉與蒸菜是最好的選擇看看現面這道街邊風味卻又可以在家做的美味無油蒸雞柳吧”食材明細主料雞胸肉（1塊）芹菜（1棵）輔料奧爾良烤料（3匙）澱粉（2勺）酸甜（口味）蒸（工藝...