主料
輔料
具體步驟
1.1,先將蘑菇洗淨撕成小塊。
2.2,切好的雞塊。
3.3,鍋內放少許油燒至八成熱,放入雞塊翻炒片刻,加入水蓋過雞塊煮沸後轉小火煮5分鐘。
4.4,加入蘑菇煮沸後轉小火煮5分鐘.
5.5,放入適量鹽及蔥花起鍋了,美味極了~~
烹飪技巧
注意火候,先炒會雞,再加水煮會,最後加入蘑菇,因為蘑菇易熟,湯味更濃好喝.製作方法如下:1.先將蘑菇洗淨撕成小塊,如圖1。