![誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單]( "誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白玉菇 ：
100雞脯肉 ：
400 輔料
蔥 ：
適量鹽 ：
適量鮑魚汁 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量白糖 ：
適量料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞脯肉切條，用鹽、醬油、澱粉上漿；白玉菇去根洗淨；蔥、薑切片。
![誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞肉下溫油中滑油
![誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下
![誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分鐘
![誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的白玉菇滑雞柳怎麼做好吃又簡單 第6張")
烹飪技巧
如何挑選白玉菇好的白玉菇外形圓潤、大小均勻，通體潔白。要選外表麼有破損的。大多白玉菇是在超市銷售，有獨立包裝，應選擇品質有保障的商家。
千里飄香谷
