主料
輔料
具體步驟
1.冬菇清水沖洗一遍切半
2.姜洗淨切小粒
3.雞肉解凍洗淨切塊
4.食材放入盤中,加入適量鹽
5.冷水入鍋,水開後中火蒸三十分鐘
6.拌勻即可食用
烹飪技巧
冬菇最好能放在盤子底下,可以吸收雞油。多餘雞湯可煮麵吃