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濃郁的土豆咖哩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.05W
濃郁的土豆咖哩怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

土豆咖哩味道濃郁,咖哩味十足。主料是土豆,用咖哩做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮,酥糯鹹鮮適口。這道土豆咖哩配料簡單,操作容易,省時省力,容易掌握。老少皆宜,有利於身體健康。土豆咖哩是一道家常菜,快快行動起來,去感受咖哩帶給我們的那份濃郁吧。

主料

土豆 :300
雞肉 :300

輔料

洋蔥200
水 :500
食用油 :30
咖哩 :一塊

具體步驟

土豆,雞肉切塊(這裡雞肉準備的有些少),洋蔥切條,還有一盒咖哩調料。

開火,鍋熱後,加入30g油,再把土豆,洋蔥,雞肉全部加入翻炒。

加入500ml水,大火煮沸後調至中火燉10分鐘。

關火,把咖哩掰塊放入鍋中,攪拌至完全融化。

再開火,小火煨燉5分鐘,大功告成。

烹飪技巧

做好的咖哩醬,應粘稠適中,水太多可多燉一會,太稠就加點水。買的咖哩調料要足夠,在製作過程中,就不需要加鹽糖等調料了。使用的廚具:電飯煲、炒鍋