主料
輔料
具體步驟
1.黃油回室溫切成小粒
2.混合麵粉,鹽,糖,泡打粉
3.黃油粒放到麵粉中,搓成屑狀
4.加入淡奶油
5.加入一個雞蛋
6.捏成團放到灑少許乾粉的案板上,擀成片,對摺再擀成2CM厚片狀
7.用切模切成心形,放入鋪油布的烤盤
8.表面刷蛋液
9.烤箱預熱180度,中層約20分鐘