網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

是否會錯過野菜的美味|孕婦可以吃野菜嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.66W

孕婦,是每一個家庭當中的重點保護物件,特別是懷孕初期,在飲食和生活習慣方面,都是要非常注意的。我們都知道現在很多野菜是非常受歡迎的,人們都很愛吃,各式各樣都有,營養價值也不賴。孕婦有些也是很喜歡吃的,那麼孕婦一般可以吃野菜嗎?

孕婦可以吃野菜嗎,是否會錯過野菜的美味

一、孕婦可以吃野菜嗎,是否會錯過野菜的美味

野菜營養豐富,與栽培蔬菜比較,蛋白質高20%,礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜為例,鐵質為大白菜的13倍,胡蘿蔔素為其2倍,維生素C為其8倍。至於葉酸,每100克紅莧茶含量高達200微克,超過葉酸之冠——菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜,無疑為孕婦和肚中的胎兒增添了一條營養供給渠道。此外,野菜汙染減少,味道也佳,可刺激食慾,減輕厭食症,故值得提倡。

因此,準媽媽們平時在餐桌上多添一盤野菜,無疑為腹中的寶寶增加了一條營養供給的渠道。而且野菜的味道清爽可口,對母親和胎兒雙方都比較安全,有助於激發孕婦食慾。此外,孕婦時常吃些野菜還能中和體內的酸性,以維持身體弱鹼性的內環境。媽媽吃得越均衡營養,寶寶長得越健康茁壯。

二、吃野菜會引起流產嗎

孕婦的身體素質不同於平常人的,因為孕婦在懷孕期間,飲食要格外的注意,因為稍不小心,就會造成流產。

應當說,大多數常見的食用野菜,孕婦可以食用,並不會引起流產。

不過,近年有研究表明,個別野菜有一定活血散瘀作用,可能會引起子宮興奮,存在潛在的流產風險。比如,馬齒莧,實驗證明,馬齒莧成分對子宮有興奮作用,可引起子宮收縮,有可能造成流產。懷孕初期,或有習慣性流產者,當忌食;但在臨產前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利於順產。

還有薺菜,薺菜含有麥角鹼成分。動物實驗證明,麥角鹼有收縮子宮作用,對懷孕子宮更敏感,故孕婦多吃可能導致流產。

益母草也屬野菜,它有活血、祛瘀、調經等功效,女性痛經、產後血瘀食用較佳。但懷孕後最好不吃為好,其活血作用對孕婦不利。

此外,一些中醫認為性寒、滑利的野菜,如木耳菜、蘆薈、馬蘭頭、小薊、大薊、冬葵(冬莧菜)等。懷孕後也當慎食,尤其是懷孕初期最好少吃為宜。

孕婦可以吃野菜嗎?這就要看是什麼野菜了,一般情況來書這個是可以吃的,而且有些野菜能夠均衡孕婦的營養,這對孕育一個健康的寶寶還是非常有用的。但是也有些野菜是不能吃的,野菜寒性居多,也是不宜多吃,有些野菜還會引起宮縮,導致流產,所以吃之前一定要了解清楚哦。