這款排骨冬瓜湯的做法大家應該都是知道的吧,這算是一種比較常喝的湯類來的,在這種熱熱的天氣相信是挺受歡迎的呢,畢竟整款湯的口味都是挺清淡的,也是挺爽口的呢,而且這款湯也是挺清淡的吧,至少不會讓我們覺得油膩,感覺==趕緊動起來吧、。
主料
豬排骨 :8塊輔料
香菜 :1小把具體步驟
豬骨洗淨,鍋中放水燒開下豬排汆出血水,撇去浮沫撈出排骨備用。
冬瓜去皮去瓤,洗淨,切塊。
另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開,然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時。
. 然後加入冬瓜塊,加適量的鹽在煮15分鐘,加入雞精和香菜段,滴入幾滴香油即可出鍋。