主料
輔料
具體步驟
1.排骨切斷洗淨,冷水下鍋,加一點料酒,焯水後撈出,冷水洗淨,瀝乾備用。
2.老薑、冬瓜洗淨切好。
3.把老薑、排骨放入電燉鍋,加適量冷水,選燉肉功能。
4.餘一小時(不喜歡太爛就晚點放),放入冬瓜塊和枸杞,少許糖、鹽。