準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道軟綿的超綿柔戚風蛋糕戚風口味的蛋糕是人們偶讀很喜歡的,超級的柔軟的,吃起來奶香味兒十足,營養也還是比較豐富的,甜味兒十足,很適合用來杜總下午茶的點心又或者是早餐都是很不錯的,搭配牛奶或者是現磨豆漿營養更加的豐富
主料
雞蛋 :
適量 輔料
油 :
適量 具體步驟
蛋黃中加入26g白糖拌勻加入牛奶拌勻加入色拉油拌勻
至細膩稍微粘稠狀態,加入低粉全部加入70g低粉拌勻
4個蛋清分次加入白糖總共66g打發取三分之一加入蛋黃糊中拌勻,再倒回蛋白糊中切拌均勻倒入模具震掉氣泡150度預熱烤箱,140度中層,60分鐘
出爐倒扣放涼脫模切塊即可