怎麼樣做包子才能軟綿綿的

用熱水燙麵後控制好麵粉和水的比例加入酵母使其充分發酵即可。熱水燙麵是為了使做出來的包子口感更佳的香軟美味。若是調配的比例失調太稠的話麵糰就會比較硬做出來的包子口感也會不好，只有比例適中這樣做出來的包子才會軟糯並且美味可口。