關於軟綿的知識

“這款排包做法簡單，但是口味還有口感絕對不簡單！麵包超級的軟綿醇香，添加了奶油乳酪，奶香味特別的濃郁誘人，家人都特別喜歡的一款排包，好吃易做味道巨棒！”食材明細主料高筋麵粉（330g）杏仁粉（80...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘包子一直是人們喜愛的傳統主食之一。但是，傳統做法的包子已經不在能滿足人們一直獵奇的心態了。那麼，這道土家族的特色...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料酵母（2.5克）鹽（3克）白糖（30克）奶粉（15克）蛋液（25克）黃油（30克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲麵包的做法步驟1、把所有材料混合揉麵光滑的面...

大家都知道肉丸是純肉做的，但大家知道肉卷是什麼做?其實，肉卷和肉丸不同，肉卷是以麵粉為主，豬肉為輔製作而成，它屬於一種麵食。肉卷的吃法多種多樣，它可以直接食用，還可以當做配菜，也可以做湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：45砂糖：30低粉：70高筋粉：250牛奶：150乾酵母：4蛋清：15奶粉：10鹽：3輔料具體步驟1.乾酵母先溶於牛奶，然後將所有中種材料混合...

“喜歡吃軟綿的蛋糕所以改了方子更鬆軟可口”食材明細主料芒果（適量）雞蛋（4個）糖（10g）油（20g）椰蓉（適量）奶油（100g）麵粉（40g）雀巢橙粉（30g）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟綿芒果蛋糕的...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘奶油香吐司，就是用奶粉、淡奶油、牛奶、高粉、細砂糖、黃油、蛋清等食材混合揉成麵糰，是非常簡簡單單的一款帶有...

“加了煉乳的麵包非常香甜，這款麵包不但造型簡單，吃起來非常軟綿。模具：學廚大號12連模，大家可以用手裡現有的模具，不用拘泥於模具。”食材明細香酥粒做法軟化的黃油（30克）細砂糖（30克）低筋麵粉...

“新鮮出爐的麵包，飄著香噴噴的黃油味，酥脆的外皮加上軟綿綿的麵包，一口下去後，酥皮慢慢在口腔中融化，吃上一口簡直超幸福，這種好看又好吃的麵包，誰能抵擋得住啊！”食材明細主料高筋麵粉（110克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花腩燜芋頭這道菜特別引進了雜糧芋頭這一食材，有利於促進腸胃的消化。中和五花腩的肥膩，保證口感的清爽不油膩。並且...

“經典的香菇滑雞，是非常適合家庭餐桌的一道菜哦，溫暖燙口、嫩滑美味，出鍋後的香味讓人口水止都止不住，這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿（2只）香菇（6個）輔料姜（3片）蔥（2根）蒜（4瓣）調味料...

“麵包界最百搭的莫過於吐司了，甜鹹完全取決於你對夾餡風味的選擇。今天這款吐司，組織細膩，內心綿軟表皮筋道，因為採用了中種法，所以存放四五天也口感依然，煉乳的加入讓整個吐司奶味濃郁。我...

家裡什麼都可以缺，但就是不能缺了一罐臭豆腐啊~工作一忙起來，就沒時間做飯吃了，這時候只需要一罐鹹香麻辣的臭豆腐，隨便搭配一碗米飯，或者是粥類，一餐就解決了。如果你也是個生活忙碌的人，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豌豆土豆泥是一種簡單容易製作又很家常的一道菜餚，通過把土豆蒸軟變成土豆泥之後與豌豆玉米粒以及火腿腸一起進行蒸煮...

食材明細主料金山日式吐司粉（500克）鹽（9克）新鮮酵母（15克）奶粉（10克）淡奶油（30克）清水（330克）蜂蜜（30克）白砂糖（45克）煉乳（30克）輔料黃油（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟綿生吐司的做法步驟1、...

“第一次在這發表文章，平時喜歡做美食但是都會忘記拍照，這個戚風是反覆做了三四個之後總結出來的，成品很綿軟Q彈，口感基本和蛋糕店買的無異，所以迫不及待想跟大家分享~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~...

喜歡吃各種乾煸的食物，尤其是乾煸魷魚，除了白灼魷魚，乾煸魷魚也能做出魷魚的鮮美，不像烤魷魚，把魷魚本身的味道都烤沒了，全是佐料的味道。乾煸的精髓在於炸了之後要快速煸炒，這樣的魷魚須才會...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們周圍總是有那麼一兩個對土豆有著狂熱心情的小夥伴，這道香菇土豆，做法簡單，容易上手，在保證香菇鮮香和土豆片軟糯的同...

冬瓜是一款營養豐富，功能強大的蔬菜，適當食用冬瓜，對身體特別有好處，乾貝可以替代肉類，不僅低脂，而且也能補充相應的蛋白質，今天給大家介紹的乾貝冬瓜湯，特別適合在晚上吃，不僅鹹香軟綿，而且鮮香...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道軟綿的超綿柔戚風蛋糕戚風口味的蛋糕是人們偶讀很喜歡的，超級的柔軟的，吃起來奶香味兒十足，營養也還是比較豐富的，甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雙味排包，麵包的一個種類，製作方法與麵包相同。吃起來時味道香甜，柔柔軟軟，是常見的一種早餐食品。雙味排包採用麵粉為主...

“我非常喜歡吃土豆，怎麼做都愛。大家都喜歡梅菜扣肉，香芋扣肉。我把扣肉裡的菜換成土豆真是明智的選擇，那土豆綿軟香濃，入口即化，吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明細主料五花...

“香甜清熱”食材明細主料綠豆（500g）糖（150g）玫瑰花瓣（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）軟綿綠豆糕的做法步驟1、綠豆用涼水泡發2、泡發好的綠豆上鍋蒸軟3、採摘新鮮玫瑰花瓣4、玫瑰花...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料餅乾A：80黃油A：40蘋果D：1個輔料乳酪B：125砂糖B：45蛋B：1個酸奶B：50玉米粉C：3肉桂粉C：1檸檬汁C：5ml果醬或蜂蜜E：5具體步驟將材...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘萬物復甦的春天來了，在暖暖的陽光下，最好的享受時光的方法不是喝一杯下午茶嗎？剛出鍋的奶香小吐司，軟軟綿綿的，讓人不得不...