醪糟紅棗百合蛋怎麼做|醪糟紅棗百合蛋的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醪糟紅棗百合蛋的做法步驟

• 1、蓮子事先浸泡半個小時左右。

• 2、百合有潤肺止咳，清心安神的功效，不宜多煮臨出鍋前1-2分鐘放入即可。

• 3、所需的所有食材。雞蛋可以依人數而新增。

• 4、首先將雞蛋按常規做法煮熟，放涼剝皮放碗中備用。

• 5、砂鍋內放涼水，依次放入蓮子、大棗、醪糟、百合。大火煮開蓮子後中小火煮30分鐘，後小火放入大棗，臨出鍋前5分鐘放入醪糟，出鍋前2分鐘放入百合，然後放入剛才備用的煮熟的雞蛋中即可。