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軟綿綿的豆沙餡綠豆糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.53W
軟綿綿的豆沙餡綠豆糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘

以前每次回家我也給奶奶買一大盒綠豆糕,他總是說還沒有他做的好吃。慢慢的變開始教我做豆沙餡綠豆糕。他老人家做的確實比較好吃。我有時候很慶幸我有好個好奶奶。有一手特別好的廚藝那我學會了很多菜的做法。讓我的小饞蟲在我的肚子裡面安分呢。

主料

綠豆 :200
豆沙 :1500
糖粉 :100
煉乳 :50
玉米油適量

輔料

牛奶 :少許

具體步驟

綠豆粉大火蒸30分鐘,準備好所有食材和工具,綠豆粉篩過兩次之後非常細膩。

加入糖粉後拌勻,(用白砂糖也可以)加入玉米油,煉乳和牛奶後拌勻,準備適量豆沙。

把綠豆粉分成若干個小劑子,包好豆沙後填入模具,用手壓平後倒出來,輕輕從模具中取下壓制成型的綠豆糕,漂亮又好吃,裝在盒子裡也可以送給家人和朋友