主料
魚丸丸子(最好買生魚丸,專門丸子店有分生熟的) :半斤輔料
具體步驟
1. 這是一道簡單的菜,適合上班族,辛苦一天回到家想煮點可口又快捷的菜魚丸子我採用的是生魚丸,這樣的比較爽口,但要一兩天就吃掉,不能放冰箱太久的哦,絲瓜切的時候記得是三角型地切,這樣煮的時候才不會那麼容易塌下去,還可以保持青翠又有嚼頭哦首先,第一步,煮開水,放丸子,丸子最後開叉切開
2. 等丸子變大膨脹了,可以下絲瓜和雞粉哦記得別放鹽,因為本來丸子就有鹹味,加點雞粉就可以煮絲瓜的時候可以蓋上蓋子,因為絲瓜不怕老,等兩到3分鐘就可以最後一步就是加生粉水,再煮個一分鐘就可以上盤子
3. 希望大家喜歡這道簡單又可口的菜
如果大家不下雞粉的話,可以用罐裝上湯先煮開,再放丸子,就去掉雞粉的步奏