![家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單]( "家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
2個 絲瓜 ：
200 魚丸 ：
200 輔料
油 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
![家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好雞蛋、魚丸、絲瓜。
![家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋里加油翻炒絲瓜。
![家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.絲瓜只要稍微翻炒幾下就可以，加入適量的開水燒開，再下魚丸一起進去煮開.
![家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.待水沸騰時，再打入雞蛋煮開即可.
![家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜絲瓜魚丸湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後調味即可.
烹飪技巧
這裡我加的水是開水，所以絲瓜不用翻炒的太長時間.雞蛋一定要在水沸騰時加入，這樣煮出來的蛋不會散，而且會煮出很多整朵的蛋花來.
千里飄香谷
