家常蘿蔔絲丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘿蔔和胡蘿蔔切絲，混合後撒上一勺鹽，等待下水

2. 豬肉切成肉末待用，儘量切的細一些

3. 蔥姜切碎，蘿蔔絲下水後，輕輕捺一下，然後將肉末和蔥姜放入，儘量用手搓揉拌勻，尤其是肉末

4. 放入面和雞蛋拌勻，油燒到180左右，將菜團成丸子下鍋，炸成金黃色出國，瀝乾油即可。