雞肉丸子湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切丁備用。

2. 雞丁加姜粒、鹽、胡椒粉，放入料理機裡打成肉糜。

3. 雞肉糜里加生粉、蛋清拌勻，胡蘿蔔切花。

4. 清水加姜粒煮沸，先下雞肉丸，煮到雞丸飄起來，放入胡蘿蔔花及鹽，煮幾分鐘。

5. 起鍋放點香油、海苔絲即可。