營養豐富的四鮮餡餃子如何做簡單又美味

孩子不愛吃肉，不愛吃菜。這是很多家庭都可能會出現的問題，作為媽媽總擔心孩子因為挑食導致不夠營養，沒關係，一道營養豐富的四鮮餡餃子幫你解決這個大難題。餡的品種不限，可以用孩子平時不愛吃的肉類、蔬菜類攪碎或切碎，調好味，包成餃子煮熟，一口喂一個，任他也挑不出來，都攪得那麼碎了是吧~下面舉個栗子

主料

輔料

具體步驟

雞肉去筋膜，蝦去殼去蝦線，牛肉洗淨瀝乾

韭菜洗淨瀝乾，製成菜碎待用

肉類用碎肉機，絞好待用

肉餡放入容器，加入所有調味料拌勻

加入韭菜碎拌勻，餃子餡完成

高粉加入鹽和冷水，用筷子攪成絮狀，用壓面機壓成麵皮

用壓模壓成圓形餃皮，包入餃餡，製成餃子坯，下鍋煮熟即可食用