關於軟炸鮮蘑的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：500輔料油：適量鹽：適量澱粉：20麵粉：30五香粉：適量雞蛋：1個具體步驟1.鮮蘑（平菇）500g。2.將鮮蘑洗淨、去蒂、撕成條狀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑：300輔料麵粉：適量油：適量鹽：適量澱粉：適量雞蛋液：適量具體步驟1.鮮蘑去根去蒂，清洗乾淨，撕成小塊控幹水分2.澱粉和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：70澱粉：70鮮蘑：800輔料鹽：適量雞蛋：1個油：適量具體步驟1.鮮蘑撕成小塊2.放入蘑菇飛水，一開撈出3.過涼水，空幹水分，備...

食材明細主料鮮蘑（一把）輔料澱粉（適量）麵粉（適量）鹽（適量）發酵粉（3g）食用油（300ml）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）軟炸鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑一把2、扒成條用水洗淨，然後再加入20克鹽浸泡10分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蘑：200輔料澱粉：適量鹽：適量醬油：少量雞蛋：兩個麵粉：適量花椒：適量孜然：適量辣椒麵：適量雞精：少量具體步驟1.蘑菇撕成條，...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮮蘑：適量輔料澱粉：適量孜然：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.裹料：澱粉中放一個雞蛋，攪拌，加溫水，攪拌，加孜然，胡椒粉，鹽，攪勻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澱粉：適量蘑菇：適量雞蛋：適量豆油：適量輔料鹽：適量孜然：適量味精：適量十三香：適量具體步驟1.洗蘑菇2.焯蘑菇3.澱粉適量雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：適量輔料麵粉：1小碗澱粉：1小碗雞蛋：一個精鹽：少許味精：少許黑胡椒醬：少許具體步驟1.蘑菇洗淨撕成條放兩小勺鹽讓多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑：2個輔料澱粉：適量白糖：少許油：適量鹽：適量雞蛋：1個麵粉：適量味素：少許具體步驟1.1，準備適量的鮮蘑2.2，把鮮蘑根部去掉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澱粉加：適量麵粉：適量平菇：適量輔料鹽：適量五香粉：適量水：適量具體步驟1.平菇一盤，洗淨，去掉根蒂2.用沸水焯兩分鐘。3.撈出控...

食材明細主料鮮蘑（適量）麵粉（200g）啤酒（約200mL）雞蛋（1個）輔料五香粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸鮮蘑的做法步驟1、麵粉中加雞蛋、啤酒分次加，攪勻，加一勺鹽、半勺五香粉拌勻...

“炸鮮蘑是一道烹飪簡單味道鮮美的家常菜，但是能把這簡單的菜做出與眾不同的味道來也是一門學問，之前看好多菜譜為了讓炸完的鮮蘑外皮膨鬆，在調製的麵糊里加了泡打粉或是小蘇打，大家都知道...

“老公最近很愛吃平菇，突然想起原來在農家院吃過一回炸蘑菇，當時愛的不得了~今天試一把~~~老公負責調麵糊和炸，我在旁邊輔助加指揮~~~獅子座的人最會發號施令了，O(∩_∩)O哈哈~也可以當做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘軟炸平蘑是一道美味的美食，製作的時候主要材料就是平蘑了，還可以搭配平蘑，因為洋蔥了有很多豐富的營養素，還有保健作用和...

“鮮蝦原味,外脆裡嫩.”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料麵粉（適量）地瓜澱粉（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮美軟炸蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨控幹.2、去蝦頭蝦皮,不喜...

放入油鍋重新炸制或放入烤箱烤制。蘑菇在炸之前，需要放在清水中沖洗，這樣可以將表面的雜質去除。清洗後的蘑菇，需要擠幹水分，放入盆中，新增雞蛋、食用鹽、胡椒粉、麵粉、澱粉，攪拌後放入油鍋...

“冬季好像就喜好油炸類食品。”食材明細主料蘑菇（400g）雞蛋（1個）五香粉（2g）輔料鹽（2g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鮮蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水，用漏勺控出水份，並按壓使多餘的水份...

“炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜，從小到大，只要家裡的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友們來我家做客，媽媽都會給我們做這道炸鮮蘑，那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道...

“吃了一次，管保你還想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。”食材明細主料鮮蘑（適量）雞蛋（一個）玉米...

先將蘑菇用食用鹽醃製出水分後瀝乾水分，在蘑菇中加入一定比例的澱粉和麵粉一起攪拌均勻，使每一片蘑菇都裹上面粉後放入油鍋內炸至金黃後撈出，待冷卻後再復炸一次這樣做出來的炸蘑菇就會變...

可以。炸鮮蘑菇焯不焯水，可以根據口感來選擇。新鮮的蘑菇洗乾淨之後不焯水，只是輕微的擠掉蘑菇裡的一點水分，蘸上面糊直接炸，炸好的蘑菇會比較酥脆。而焯過水的蘑菇，炸出來的蘑菇口感會比較...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：適量輔料十三香：適量味精：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.蘑菇手撕成條狀2.入沸水中焯過3.焯水後盛出，放入鹽，味精，五香...

“平菇的栽培廣泛，含豐富的營養物質，能增強機體免疫功能。做個幹炸嚐嚐。”食材明細主料平菇（1大棵）輔料雞蛋清（1個）調料澱粉（10勺）麻辣鮮（2勺）孜然（1勺）糖（1勺）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹...

“這是一道很家常的菜但相當的好吃做法簡單很適合沒什麼廚藝的新手”食材明細主料鮮蘑（適量）輔料雞蛋（一顆）配料五香粉（適量）花椒粉（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：適量雞蛋：適量輔料椒鹽：適量澱粉：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.將蘑菇洗淨撕成小塊；雞蛋取蛋清，攪散後調入鹽、澱粉...