免烤草莓慕斯蛋糕怎麼做|免烤草莓慕斯蛋糕的做法

“3.8婦女節給老媽做個蛋糕吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 未知 （難度）

免烤草莓慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、草莓洗淨搗成泥，凝膠片涼水泡軟。用鍋加熱草莓泥，並加入泡軟的凝膠片，加熱至融化，出鍋，放在一邊。

• 3、奧利奧餅乾取出夾心，餅乾搗碎，越碎越好。黃油隔水加熱至融化，倒在奧利奧粉末中，充分混合。然後把奧利奧壓在活底模底部，壓得緊緊的。放置冰箱冷凍

• 4、淡奶油加白糖打至六成發，加入剛才的草莓泥，

• 5、將打發的奶油倒薄薄的一層在奧利奧上，然後放蛋糕胚，再把剩下的倒進模中。放進冰箱冷藏6小時以上。

• 6、【沒拍草莓的，巧克力的代替】時間差不多時，拿Q糖加適量水隔水加熱至融化，放溫，取出蛋糕，澆在上面，放上點綴，繼續冷藏1小時以上讓Q糖凝固。

• 7、【沒拍草莓的，巧克力的代替】時間到之後脫模，

• 8、放進盒中。

• 9、打包

• 10、看老媽去！

• 11、成品。