關於免烤的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料餅乾：適量黃油：50奶油：200黃桃：適量輔料白糖：50水蜜桃味QQ糖：適量彩色五角巧克力：適量具體步驟1.消化餅乾150克放入保鮮膜壓...

食材明細蛋糕底料消化餅（100g）黃油（50g）蛋糕體料鮮草莓（200g）白糖(草莓用)（20g）吉利丁片（15g）淡奶油（250g）白糖(淡奶用)（40g）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）高階（難度）六寸免烤草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾：100明膠粉：10動物鮮奶油：100輔料水：30ml白糖：40奶油乳酪：200黃油：50草莓味qq糖：25菠蘿味qq糖：25具體步驟1.消化餅乾...

“慕斯蛋糕想拔草太久，但是一直害怕失敗，浪費東西，所以一直沒有嘗試。2017年的第一天，終於鼓足勇氣，做一個草莓慕斯，許願2017的每一天都甜蜜、幸福……使用了餅乾做底，不用烤蛋糕，節約時間，沒有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時跟寶貝逛街的時候，寶貝都吵著鬧著要吃布丁，我說外面的布丁吃多了不好，媽媽回家給你做，他就一直惦記著了，隔天就問媽媽什麼...

“3.8婦女節給老媽做個蛋糕吧。”食材明細主料淡奶油（500ml）草莓（適量）黃油（適量）奧利奧（2條）QQ糖（適量）凝膠片（適量）蛋糕胚（1個）活底模（1個）輔料白糖（5克）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）未知（難度）免烤草莓慕斯...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料椰奶：250ml蛋黃：兩個QQ糖：一袋輔料糖：50開水：1勺具體步驟1.白糖入鍋中小火，千萬不要用勺子去劃拉，等它化開後晃動鍋，糖變...

“用平底鍋做叉燒，效果一點不比用烤箱做的差，能節電，對於家中沒設定烤箱的朋友，可以說是一個福音。”食材明細主料精豬肉（400-500克）燒烤醬（3湯匙）輔料生抽（2湯匙）老（1湯匙）高度酒（3湯匙）花椒粉（1茶匙...

“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘，在前776年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟著移民們，傳到了美洲。芝士蛋糕，或起司蛋糕、幹...

“炎炎夏日，如果再站在烤箱前烤布丁，那該是多麼火熱的場面呀！為此番茄全心全意打造出冰冰涼涼的香滑牛奶布丁，讓絲滑伴隨左右。牛奶布丁是大家常吃的一道甜品，不僅好吃而且營養價值非常高哦...

“相比之廣式、蘇氏月餅的高油、高糖、高脂，這款【紫薯月餅】貌似用料更簡單健康，操作起來也不難。材料只用到【紫薯】、【糯米粉】、【花生仁】、【核桃仁】、【蜂蜜】五樣食材，完全無油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬斯卡布尼乳酪：120動物淡奶油：100消化餅乾碎：35雞蛋黃：1個綿糖：20吉利丁片：1片輔料黃油：大半勺金平糖（裝飾用）：數顆具體步...

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250毫升）白糖（2勺）輔料白糖（50克）清水（20毫升）開水（30毫升）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打成蛋液，加入白糖2、攪拌均勻3、加入牛奶到蛋液...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘精美免烤哈密瓜芝士撻製作雖然簡單，但是是非常需要有耐心的，好看的東西是需要細心的，不然小巧的東西怎麼會精美呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾（或奧利奧）：100黃油：50奶油乳酪：250牛奶：100淡奶油：150細沙糖：50吉利丁片：2片輔料具體步驟1.1.將吉利丁片冷水泡（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料白糖：50蛋黃：2個qq糖：50牛奶：240輔料具體步驟1.白糖50克放入鍋中小火溶化。2.溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時夏天到了，天氣也是越來越熱，非常的煩悶，胃口也是越來越不好，就喜歡吃點冰冰涼涼的東西。牛奶是我們生活中非常多見的飲品，...

“冰冰涼涼、酸酸甜甜的芝士蛋糕，任何人都會愛上它~”食材明細主料消化餅乾（100g）奶油乳酪（200g）酸奶（180g）牛奶（40g）黃油（50g）淡奶油（120g）吉利丁片（10g）蛋黃（1個）細砂糖（75g）檸檬汁（15ml）輔料朗姆酒（15ml）酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料奶油乳酪：250淡奶油：250糖粉：100吉利丁片：2片消化餅乾：適量黃油：50曲奇餅乾碎：適量獼猴桃：1個輔料具體步驟1.黃油微波爐...

“說到布丁大家都會想到是用烤箱烤出來。今天我們丟掉傳統做法，只需要一個蒸鍋，就能做做出比烤箱還好吃健康的布丁，大大解決了沒有烤箱還能吃好吃到健康的布丁。🚲”食材明細主料全雞蛋（1...

“觸類旁通。受君之摩卡咖啡月餅啟發，用所剩無幾的白豆沙餡，自創一道奶香紫心月餅。紫色材料來自於紫薯粉。餅皮少少許的淡紫色，暗示著內心的紫色能量。為免白豆沙之單調，平平無奇，新增奶粉...

食材明細主料精肉（3條）輔料燒烤醬（3湯匙左右）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）免烤版叉燒的做法步驟1、2、3、...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料蛋黃：2個全脂牛奶：300毫升輔料白砂糖：50吉利丁片：2片具體步驟1.白砂糖放在不粘鍋裡小火融化，等顏色變深了以後加入一點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雜果雙色免烤布丁是一道很值得品嚐的點心，也是一款無法抗拒的美味佳餚。吃到的人都讚不絕口呢，好吃得不要不要的。吃到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油：120ml消化餅：80奶油乳酪：125輔料果汁：3勺黃油：30細砂糖：60魚膠粉：1勺郎姆酒：1勺果醬：3勺具體步驟1.消化餅裝保鮮袋,用...